Partenaire des créateurs d’entreprise
4.56/5 (18) Cet article présente un modèle Excel gratuit de fiche technique pour une activité de restauration ou de restauration collective, à télécharger. La fiche technique de cuisine est un outil de gestion...
4.47/5 (32) Qu’est-ce qu’un taux de marge ou un coefficient de marge ? Comment calculer un taux de marge ? La marge est une notion-clé de la rentabilité. La marge mesure la capacité...
4.43/5 (14) Comment fixer son prix de vente et ses tarifs, sur quelles bases calculer son prix de vente ? Comment calculer le prix de vente en fonction du taux de marge ?...
